Ингредиенты:

✿ 1 1/2стакана пшеничной муки,
✿ 1/2 стакана амарантовой муки,
✿ 1 чайная ложка соды,
✿ 2 взбитых яйца,
✿ 1/2с такана растопленного сливочного масла,
✿ 1/2 стакана меда,
✿ 1 чайная ложка ванилина,
✿ 1 стакан пюре из спелых бананов,
✿ 1 стакан орехов.

Способ приготовления:

Соединить муку амаранта и пшеницы, добавить соду, перемешать. К взбитым яйцам добавить мед и масло. Снова взбить. Соединить с мукой, добавить ванилин и банановое пюре. Все тщательно перемешать до получения однородной массы. После этого в массу всыпать орехи.

Выпекать в форме или на сковороде 1 час при температуре 175 °С.