курГероем сегодняшнего разговора будет куркумин — желтый пигмент золотой специи куркумы, известной любителям плова и карри. Это не просто специя, а одно из наиболее полезных и известных лекарственных растений, которое больше тысячи лет успешно применятеся в индийской и китайской традиционной медицине. Что интересно, на Западе куркуму игнорировали до 70-ых годов, пока не оценили огромный потенциал […]